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ローストポーク 人気
¥660新橋の自慢のローストポーク。厳選した豚肉をじっくりと時間をかけて焼き上げ、外は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上げました。素材の旨味を最大限に引き出した、当店おすすめの一品です。テイクアウトも可能です。 Shinbashi’s signature roast pork, carefully slow-roasted to achieve a perfectly crisp exterior and a tender, juicy interior. Prepared with selected cuts of pork and cooked to bring out their rich natural flavors, this is one of our recommended specialties. Takeout is also available.
きのこのマリネ
¥550自家製マリネマッシュルーム。新鮮なマッシュルームを香り豊かなハーブとともに丁寧にマリネし、素材本来の旨味を引き出しました。さっぱりとした味わいで、お酒のお供にもぴったりの一品です。テイクアウトも可能です。 English House-marinated mushrooms, carefully prepared with aromatic herbs and seasonings to enhance their natural earthy flavors. Light, refreshing, and full of umami, this dish makes a perfect accompaniment to drinks or a flavorful appetizer. Takeout is also available.
春巻き 人気
¥770サクサクの衣で包んだ揚げ春巻き。香ばしいパン粉をまとわせてカラッと揚げ、外はサクサク、中はジューシーな食感に仕上げました。ひと口ごとに広がる豊かな風味をお楽しみいただける人気の一品です。テイクアウトも可能です。 Crispy fried spring rolls coated in golden breadcrumbs and fried to perfection. With a crunchy exterior and a flavorful filling, they offer a satisfying texture and rich taste in every bite. A popular appetizer that pairs perfectly with any meal. Takeout is also available.
エビとアボカドの生春巻き
¥770エビとアボカドの生春巻き。ぷりぷりのエビとクリーミーなアボカドを新鮮な野菜とともにライスペーパーで包みました。さっぱりとしながらも食べ応えがあり、素材の美味しさを楽しめる人気の一品です。テイクアウトも可能です。 Fresh shrimp and avocado spring rolls, wrapped with crisp vegetables in delicate rice paper. The combination of succulent shrimp and creamy avocado creates a light yet satisfying dish, allowing the fresh ingredients to shine in every bite. Takeout is also available.
シュリンプトースト 人気
¥550海老トースト。海老の旨味をたっぷりと練り込んだ特製ペーストをパンにのせ、香ばしく揚げました。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめる、人気のアジアンスタイルの一品です。テイクアウトも可能です。 Shrimp toast, featuring a savory shrimp paste spread on bread and fried until golden brown. Crispy on the outside and light on the inside, this popular Asian-style appetizer is packed with rich shrimp flavor in every bite. Takeout is also available.
2色のオリーブ
¥5502色のオリーブ。グリーンオリーブとブラックオリーブをバランスよく盛り合わせたシンプルながら味わい深い一品です。それぞれの異なる風味と食感をお楽しみいただける、お酒のお供にぴったりの前菜です。テイクアウトも可能です。 A selection of mixed olives featuring both green and black olives. Simple yet full of flavor, this classic appetizer offers a balance of distinct tastes and textures, making it the perfect accompaniment to drinks or a light starter. Takeout is also available.
レバーパテ
¥550レバーパテ。丁寧に仕上げたなめらかなレバーパテは、濃厚でコクのある味わいが特徴です。レバーの旨味を存分に引き出し、ワインやお酒との相性も抜群の一品です。テイクアウトも可能です。 Liver pâté, carefully prepared to achieve a smooth and creamy texture with a rich, full-bodied flavor. Crafted to highlight the natural depth and umami of the liver, it pairs exceptionally well with wine and other beverages. Takeout is also available.
ソーセージの盛り合わせ 人気
¥770ソーセージの盛り合わせ。厳選した数種類のソーセージを一皿に盛り合わせました。それぞれ異なる風味や食感を楽しめる、ボリューム満点の人気メニューです。お酒との相性も抜群で、シェアにもおすすめです。テイクアウトも可能です。 A hearty sausage platter featuring a selection of carefully chosen sausages. Each variety offers its own unique flavor and texture, making this a satisfying and popular dish. Perfect for sharing and an excellent companion to beer, wine, and other beverages. Takeout is also available.
バーニャカウダ
¥770バーニャカウダ。彩り豊かな新鮮野菜を、アンチョビとガーリックの風味が効いた温かい特製ソースでお楽しみいただく人気の一品です。野菜本来の甘みと旨味を引き立てる、ヘルシーで満足感のあるメニューです。テイクアウトも可能です。 Bagna Cauda, a classic dish featuring a colorful selection of fresh seasonal vegetables served with a warm, savory sauce infused with anchovy and garlic. The rich dip perfectly complements the natural sweetness and freshness of the vegetables, creating a healthy and flavorful appetizer. Takeout is also available.
野菜のピクルス
¥550野菜のピクルス。新鮮な野菜を特製のマリネ液にじっくり漬け込み、さっぱりとした味わいに仕上げました。ほどよい酸味と野菜本来の食感が楽しめる、お口直しにもぴったりの一品です。テイクアウトも可能です。 Pickled vegetables, made with a selection of fresh vegetables carefully marinated in a house-made pickling brine. Light, refreshing, and pleasantly tangy, this dish highlights the natural flavors and crisp textures of the vegetables, making it a perfect appetizer or palate cleanser. Takeout is also available.